"Comfort Food"

Bei diesem Wetter und in dieser Lage braucht man neudeutsch "comfort food".

Eintöpfe, dampfend heiß und komplex im Geschmack, vorrangig winterliche Kohlsorten, sind für mich da die erste Wahl. Ich werde meist für einige Zutaten im Gefrierschrank noch fündig und erinnere mich dann an die vielen überlieferten rustikalen Köstlichkeiten vergangener Jahre. Den Rest kann ich auch während der eingeschränkten Öffnungszeiten der Geschäfte und Märkte noch besorgen.

Viel Spaß mit den Rezepten, viel Erfolg beim Nachkochen und weiter gute Gesundheit!

Mit herzlichem Gruß,

Petra


Rezeptsuche