Pizzoccherie mit Catalonga und Gorgonzola-Sauce
Aus Buchweizennudeln, Löwenzahn und Gorgonzola entsteht im Valtellin im Winter ein kräftigendes und deftiges Hauptgericht.
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 1 Personen
- 100 Gramm Buchweizennudeln
- 200 Gramm Catalonga mit Gorgonzola-Sauce
- 150 ml Gorgonzola Sauce
Pizzoccherie mit Catalonga und Gorgonzola-Sauce Directions
Die Zutaten und Zubereitungen der Rezepte Pizzoccherie, Gorgonzola Sauce und Catalonga werden zum Servieren kombiniert. Dazu Pizzoccheri, Löwenzahn bzw. Catalonga und Gorgonzola-Sauce übereinander schichten und mit gehackten Walnüssen und Zitronenabrieb dekorieren.