Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 4 Personen
- 500 Gramm Mehl
- 300 Gramm Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 120 ml Sahne
- 1 Eigelb zum Bestreichen, mit etwas Sahne vermischt
- 2 Teelöffel Spirit of Spice „bella donna“, fein gemahlen*
Herzhaftes Kleingebäck mit pikanten Gewürzen Directions
ergibt ca. 40 Stück Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, ca. 2 Std. kalt stellen. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Teile beliebig formen oder ausstechen, mit der Eiermischung bestreichen und mit verschiedenen Gewürzen wie Kümmel, Mohn, Sesam bestreuen. Auf der unteren Einschubleiste 10 bis 15 Min. bei 180°C bis 200°C backen.