Spargel, mariniert, mit Ziegenkäse
Die Möglichkeiten mit frischem Spargel in der Küche kreativ zu sein, sind fast unendlich. Dies hier ist eine Kombination von besonderem Reiz.
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 6 Personen
- 1 Kilogramm frischer Spargel
- Bund Ziegenkäse mit der Haut
- 50 Gramm Rucola
- Zucker
- grüne Sauce
Spargel, mariniert, mit Ziegenkäse Directions
Den Spargel fein schälen,