Spiced Lemon Sauce
Eine leichte Zitronensauce, die schwerere Desserts leichter macht!
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 12 Personen
- 250 ml Wasser
- 90 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Chilipulver
- 1 Eßlöffel Butter
- 1.5 Zitronen, unbehandelt Saft und Schalenabrieb
- 1 Eßlöffel Maisstärke
Spiced Lemon Sauce Directions
Für 12 kleine Portionen
Zucker, Gewürze und Maisstärke mischen und mit einem Schneebesen in das Wasser einrühren, langsam zum Kochen bringen, bis die Sauce andickt und der Zucker aufgelößt ist.
Die Butter zugeben, auflösen.
Den Topf vom Feuer nehmen, Zitronensaft und Zitronenzesten einrühren, nicht mehr kochen.
Die Sauce warm oder kalt zum Gingerbread servieren.