Keine Angst vorm Hummer kochen, ist wirklich nicht schwer.
Für 4 Personen
2 bis 4 Liter mit Meersalz gesalzenes Wasser mit dem KümmelÂÂÂÂ zum Kochen bringen.
Hummer nacheinander mit dem Kopf voran ins kochende Wasser geben,
einmal aufkochen, die Temperatur runter schalten.
so dass das Wasser nicht mehr so stark kocht.
Die Hummer 5 bis 7 Minuten ziehen lassen.
Den Hummer herausnehmen und fachgerecht zerteilen.