Schwarzwälder Beeren / Meringe Traum
Ein schönes Dessert, das leicht zu machen In der Sommerzeit mit verschiedenen
Beeren Tk oder frisch aus dem Garten.
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 6 Personen
- 500 Gramm Himbeeren, T. K.
- 75 Gramm Baiser
- 2 Eßlöffel Puderzucker
- ml Sahne
- 6 Eßlöffel Johannisbeeren frisch
- 6 Eßlöffel Johannisbeerlikör (Cassis)
- 1 Bund Minze
Schwarzwälder Beeren / Meringe Traum Directions
Den Puderzucker unter die tiefgefrorenen Himbeeren geben, nicht auftauen.- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen,
- Baiser grob zerbröseln oder mit einem Messer teilen.
- Die gezuckerten Beeren in passenden Gläsern verteilen,
- Baiser darüber verteilen, bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vor den Servieren mit der Sahne toppen und Sirup darüber geben.
Mit Minzeblättern und den Johannisbeeren dekorieren.