Eine erfrischend köstliche Overtüre!
Für 12 Personen
Aus dem Melonenfleisch Kugeln austechen, mit je einem Minceblättchen auf 12 Spießchen stecken.
Melonereste pürieren, Melonensirup, Lemmonjuice und Rum zugeben.
Die Masse in einen Saftkrug geben, mit Prosseco und Eiswürfeln auffüllen.
In Cocktailgläsern mit dem Melonenspieß servieren.