Für 6 kleine Gläßchen
Für 6 Personen
Trauben waschen, trocken tupfen und halbieren und die Kernchen entfernen.
Den Sellerie putzen, in feine Würfel schneiden, mit den Trauben mischen.
Den Salat mit Honig, Balsamico, anmachen, ca 1 Stunde ziehen lassen, dann das Walnussöl zugeben.
Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, grob hacken.
Kurz vor dem Anrichten die Walnüsse unterheben.
Den Salat kleinen Gläschen servieren.